基本信息

产品名称: 苯甲酸钠
中文别称:安息香酸钠
英文名称:Sodium Benzoate
汉语拼音:Benjiasuanna
分子式:C7H5NaO2
CAS号:532-32-1
EINECS号:208-534-8
密度:1.44 g/cm3
包装与贮藏:500g、15kg。 密封保存
批准文号:黔F20160009(点击查看)
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详细介绍

外观与性状:本品为白色颗粒、粉末或结晶性粉末;无臭或微带臭气,味微甜带咸。

溶解性:本品在水中易溶,在乙醇中略溶。

             苯甲酸钠在水中的溶解度为:

用途:药用辅料,抑菌剂。


抑菌、防腐、助溶

苯甲酸钠在药品中被广泛作为抑菌剂,因其对酵母菌和细菌的繁殖有较强的抑制作用,故可以防止霉变。

苯甲酸钠与苯甲酸一样具有防腐的功能,其防腐原理是因为其未解离的分子亲油性强,易通过细胞膜进入细胞内,干扰霉菌和细菌微生物细胞膜的通透性,阻碍细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞内的分子可酸化储存碱,抑制细胞内呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到防腐作用。

在某些药物中添加苯甲酸钠后可以增加药物的溶解度,同时也可以增加药物在体内的吸收。最经典的药物就是苯甲酸钠咖啡因,其配制比例为1:1,其中咖啡因起兴奋神经作用,苯甲酸钠不仅起助溶作用,还可以使咖啡因的溶解度增大50倍,促进人体吸收。一定浓度的苯甲酸钠溶液可将呋喃西林的溶解度提高到1:3000左右。


注意事项:2岁以下儿童禁用,对苯甲酸钠过敏者禁用。

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